La classificazione della varietà Shusui in Shusui, Hana Shusui e Hi Shusui dipende dal beni (= colore rosso) che compare sul corpo e sulla testa della Koi.
Hi Shusui: Hi Shusui è la Shusui rossa (hi = rosso). Il rosso è quindi il colore dominante sulla maggior parte del corpo e della testa. La parte superiore della testa può essere anche di colore beige, ma il corpo è spesso interamente rosso.
A volte questa varietà si confonde con la Doitsu Aka Matsuba (vedi foto sotto), che presenta caratteristiche molto simili.
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