Proteina: Composto organico formato essenzialmente da idrogeno, ossigeno e azoto, costituenti fondamentali di moltissime strutture animali e vegetali.

Proterogino: Sessualmente attivo prima come femmina e poi come maschio.

Propagazione: Riproduzione vegetale che si ha quando una parte di un organo vegetativo della pianta si distacca dalla pianta-madre per formare un nuovo individuo.

Peso specifico: Grandezza adimensionale che rappresenta il rapporto tra il peso di un determinato volume di una sostanza e quello di un identico volume di acqua distillata. Viene utilizzato come misura indiretta della salinità dell'acqua marina.